- Les vacoas à Saint-Philippe
Le "pinpin" , fruit du vacoa , avec lequel on fait de délicieuses confitures, et de nombreuses recettes de cuisine...
artisanat de l'île de la réunion
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- Le vacoa
Le vacoa est une grande plante de la famille des pandanacées ; ses feuilles coriaces, légèrement épineuses sur les bords , qui peuvent atteindre jusqu'à 1.50m de longueur sont insérées en spirale au bout de chaque ramification.
On trouve les vacoas sur toutes les îles de l'océan indien. Sur l'île de la Réunion , il est très présent sur les rivages , et essentiellement dans le sud sauvage de l'île (Saint-Philippe , Saint-Joseph) où des associations de femmes travaillent pour sauvegarder le savoir-faire du tressage des feuilles en fabriquant de nombreux objets qu'elles proposent à la vente , ainsi qu'en faisant des démonstrations pour le public.
Traditionnellement , il est utilisé en vannerie , et il tient une part importante dans la cuisine du sud sauvage : on consomme les fruits ,"pinpins" en confiture, beignets... ,ou les bourgeons terminaux ou choux de vacoa. Les racines sont aussi utilisées (en tisane, elles font un excellent rafraîchissant pour ceux qui abusent du piment...)
- Associations
- Plusieurs associations de tresseuses de vacoa vous proposent de nombreuses vanneries dans le sud de l'île, au Langevin (Les fleurettes) ou à Basse-Vallée (vacoa sud), n'hésitez pas à aller à leur rencontre.
Quelques particuliers, sur le bord de la route nationale jusqu'à Sainte Rose, proposent aussi leurs vanneries...
- Vacoa et tradition
Sur l'île de la Réunion , le vacoa est utilisé pour la vannerie. Pour celà , les artisanes vont couper des feuilles de vacoa vertes, qu'elles débitent ensuite habilement en fines bandes coupées dans la longueur de la feuille. Le vacoa ainsi préparé est ensuite mis à sécher pour pouvoir être tressé.
Après avoir enlevé les épines latérales, les artisanes coupent les feuilles en longues bandes.
Le produit de la vannerie le plus réputé à la réunion est incontestablement le "bértèl" , sac à dos traditionnel , encore utilisé par certains.
Des paniers aux formes et tailles variées , selon l'utilisation que l'on veut en faire ("tente" pour faire son marché, paniers de toutes formes, porte épices pour suspendre dans sa cuisine, "tente kouvèr" pour emmener son repas, sacs à main, sacs à dos, petits porte monnaies, sets de table, sous-verres, ...) sont toujours fabriqués par les artisanes du sud de l'île.
A Saint-Paul, la boutique "Chez Guylène, SOUVENIRS LONTAN", vous propose un large choix d'objets en vacoa tressé.
Petits porte monnaiesGuylène nous présente quelques sacs à main en vacoa tressé devant des pieds de vacoa à Saint-Philippe.
- Peinture sur vacoa
- Bertels en plastique recyclé
Pour fabriquer des sacs solides et résistants à l'eau, pour les pêcheurs, certaines tresseuses utilisent des bandes de plastique recyclé de différentes couleurs.
Si vous désirez un bertel en plastique recyclé, rendez vous Chez Guylène, 307 rue Saint-Louis, à Saint-Paul.
